Veau aux 2 tomates

Par murielle26

Ingrédients pour 6 personnes 25 ml d'huile d'olive 1 épaule de veau (+/- 1 kg) coupée en morceaux 6 tomates (Olivettes ou Roma) 10 tomates séchées 25 ml de farine Persil - Basilic - Thym - Romarin 2 graines de cardamome A volonté : sel et poivre du Moulin...

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Madeleines au Munster et au chorizo

Par murielle26

Madeleines Munster et chorizo Ingrédients: 2 gros oeufs jaunes et blancs séparés 200 ml de farine ½ sachet de levure chimique 75 ml d'huile de tournesol 50 ml de gruyère râpé 100 g de Munster en petits dés 10 rondelles de chorizo en petits dés 15 ml de...

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MADELEINES AUX LARDONS ET FROMAGE A RACLETTE

Par murielle26

Madeleines lardons et fromage à raclette Pour 16 madeleines : 2 gros oeufs jaunes et blancs séparés 200 ml de farine ½ sachet de levure 75 ml d'huile 100 ml de gruyère...

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Fondue savoyarde

Par murielle26

Recette : Fondue Savoyarde Fondue Savoyarde - Recette pour 6 personnes - Préparation : 20 min Ingrédients par personne : 1 verre de vin blanc de Savoie200 g de fromage, moitié Beaufort moitié Emmental de Savoie1/2...

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GATEAU DE PÄTES

Par murielle26

Filets de dinde au miel à l'aigre doux

Par murielle26

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 750 g d'escalopes de dinde coupés en morceaux 25 ml d'huile d'olive 50 ml de miel liquide (oranger) 30 ml de vinaigre de Xérès 2 poires Le jus d'un citron 1 grappe de raisin blanc ou noir Préparation : 15 mn Cuisson four...

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Gâteau de pommes de terre au reblochon

Par murielle26

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (Belle de Fontenay ou Samba) 2 l d'eau 25 ml d'huile 16 fines tranches de lard fumé 1 reblochon fermier 2 bouillons concentrés de poule 200 ml de crème liquide 4 feuilles de laurier A volonté : sel...

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Salade de poulet au miel, melon, fromage blanc

Par murielle26

Salade de poulet au miel et au melon au fromage blanc Pour 2 personnes. Les ingrédients : 1 filet de poulet 15ml d'huile d'olive 12cl de fromage blanc 10g d'amandes émondées 10ml de miel liquide 1 melon Quelques noix de pécan pilées Sel et poivre du moulin...

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Pommes de terre surprise

Par murielle26

- Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Repos : 0 mn Temps total : 70 mn Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre a chair ferme 125 g de lardons 1 oignon rouge 2 cuillères à soupe de beurre 1 brique de crème fraîche fromage râpé muscade sel et...

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Croquettes de pommes de terre

Par murielle26

Croquettes de pommes de terre Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Portions : 8 Ingrédients 1 kg de pommes de terre épluchées 30 g de beurre 3 jaunes d oeufs 3 blancs d oeufs 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) d huile Sel, poivre, noix de muscade Farine Chapelure...

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