Module spécialités validé Dermato stomato orl Petit module, peu d'heure Evaluation de Gastro a eu lieu lundi
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Ingrédients pour 8 personnes 6 à 8 tranches (suivant la grosseur) de pain de mie brioché 500 ml de lait 100 ml de crème fraîche épasse 1 cuillerée à café de vanille en poudre 100 g de poudre d'amandes 150 ml de sucre de canne 4 oeufs (jaunes et bancs...
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Ingrédients : 200 ml de lait chaud 3 biscottes cassées en morceaux 25 ml de Maïzena 3 oeufs 200 ml de crème 600 g de filets de poisson 25 g de beurre 50 g d'oseille A volonté : sel et poivre Cuisson: au micro-ondes poisson : 4 mn terrine : 10 mn coupées...
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Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons 4 gousses d'ail 150 g de poitrine fraîche coupée en morceaux 2 tomates épluchées et coupées en morceaux 4 saucisses natures 1 petit saucisson à l'ail 2 saucisses fumées ou 1 saucisson de Morteau 2 cuisses de canard...
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Recette de base 1 bel oignon 25 ml d'huile d'olive 500 g de pommes de terre 1 l d'eau chaude A volonté : sel et poivre Cuisson four à micro-ondes : 12 mn Puissance: 750 watts restitués Soupes et potages Recettes extraites du livret "Le Coup'Chef" Collection...
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Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de beurre 150 g de chocolat noir 150 g de sucre (150 ml) 2 oeufs 1 cuillerée à café de café soluble 1 paquet de petits-beurre (+/-200 g) 6 petites meringues, longues Préparation : A préparer la veille 15 mn de préparation...
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Ingrédients pour la recette de base : 3 oeufs 100 ml de crème liquide 400 ml de lait 200 ml de farine A volonté : sel et poivre du Moulin Cuisson : dans le four préchauffé, 30 à 35 mn, Th 6/7 ou 200°C Quiches sans pâte Recette du livret "Le Speedy Chef"...
Lire la suiteMes petits chatons ont trouvés une maison. Je n'ai pas pu résister, il a fallu que j'en garde un dumoins une, prénommé titinne.
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