Filets de dinde au miel à l'aigre doux

• Préparez les fruits : épluchez les poires à l'aide de l'Eplucheur 2 en 1, coupez-les en 6, retirez le coeur et les pépins puis citronnez-les avec le jus de citron et laisse-les en attente avec les grains de raisin.
• Dans le Microplus rond 2.25 l, déposez la viande coupée en morceaux, arrosez d'huile d'olive et faites cuire 6 mn, puissance 750 watts restitués.
• Dans le Bol Basique 650 ml, mélangez le miel et le vinaigre de Xérès.
• Arrosez la viande de ce mélange, ajoutez les poires et les grains de raisin et poursuivez la cuisson 8 mn, puissance 750 watts restitués.
• Laissez reposer 3 à 4 mn avant de déguster avec un riz nature.

Conseil /Astuce :

Vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par des escalopes de porc.  Dans ce cas, comptez 8 mn pour la 1ère cuisson et 10 mn pour la 2ème cuisson