LA SLA, C'EST QUOI ? Chaque jour en France, trois à quatre personnes apprennent qu'elles ont la SLA, ou maladie de Charcot, une maladie méconnue et à ce jour incurable. Elles sont condamnées à une mort programmée, en trois ans en moyenne, mais elles sont...
Lire la suiteCAKE SALE aux olives vertes INGREDIENTS 150 ml de vin blanc ; Grandes cuillers mesures 150 ml d huile ; 4 ufs ; 1 c. à café de sel (5 ml); Cuillers mesures 150 g de jambon haché grossièrement ; 100 g d olives dénoyautées ; 100 g de gruyère râpé ; 500...
Lire la suiteCake salé au jambon et olive Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de farine - 200 g de jambon - 150 g d'olives vertes dénoyautées - 75 g de gruyère râpé - 4 oeufs - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique -...
Lire la suiteCake aux olives Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d'olives vertes 250 g de farine 200 g de lardon fumé 175 g d'emmental 1 paquet de levure chimique 4 ufs 5 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 10 cl d'huile de tournesol poivre Conseil : Pour varier les...
Lire la suitecouscous ultra plus 4pers. 1 oignon, 1 poivron 300g de carottes 500g de courgettes 2 navets 1 petite boite de tomates pelées 1 petite boite de pois chiches 4 cuisses de poulet 500g d'épaule d'agneau 1 petite boite de concentré de tomates 4 merguez épices...
Lire la suitegateau au fromage blanc 500 gr de fromage blanc en faisselle à 45% de matière grasse 60 gr de beurre fondu 50 gr de semoule de blé fine 100 gr de sucre 3 oeufs jaunes et blancs séparés un sachet de sucre vanillé + 1/2 sachet de levure 50ml de raisins...
Lire la suiteflan de carotte et semoule 700 gr de carotte 300gr de poireau 300ml de lait 300ml de crème 200 ml de semoule(coucous) 100gr de gruyère4 oeufs sel poivre Raper gros les carottes dans une jatte ainsi que le poireau couper finement le vert, disposer les...
Lire la suiteLe Poulet de Bresse à la Crème Il s'agit là d'une des nombreuses recettes autour du poulet de Bresse , célèbre et inimitable. Ingrédients :- 1poulet de Bresse d environ 1,5kg- 100g de beurre- Sel, poivre- 1 oignon- 10 champignons de Paris taillés en quartier-...
Lire la suiteles Cerises à l'Eau de Vie Cette spécialité gastronomique est encore très les courant dans les alentours de Louhans. En fin de repas, lorsqu'il est de bon ton que les hommes "boivent la goutte", les femmes sortent en général "le bocal de cerises"... Evidement,...
Lire la suiteCorniottes de l ascension : Proportions pour la pâte brisée : 250g de farine, 125g de beurre, 5g de sel.Garniture :- 1 /2 l. de lait- 200g de beurre- 5g de sel- 125g de sucre- 300g de farine- 8 ufs+1 pour dorer.Faire la pâte brisée. Préparer la garniture...
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