flan de carotte et semoule
700 gr de carotte 300gr de poireau 300ml de lait 300ml de crème 200 ml de semoule(coucous) 100gr de gruyère4 oeufs sel poivre
Raper gros les carottes dans une jatte ainsi que le poireau couper finement le vert, disposer les légumes dans un moule beurréet fariné. verser le mélange oeufs-lait-crème sel poivre dans un saladier mélanger vivement ajouter la semoule et le fromage et verser sur les légumes en faisant pénétrer. faire cuire à four chaud dans l'ultra Plus. Délouler chaud et manger tiède ou froid couper en tranches .
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