BRICK AU THON

Brick au thon

Préparation

1- Mélanger les oeufs, le thon, le fromage, le sel, le poivre et le persil dans le bol.

2- Mettre trois cuillères à soupe du mélange sur une feuille de brick, la plier en triangle et faire dorer des deux faces dans la poêle avec de l'huile. La déposer sur du papier absorbant et la servir tiède avec une salade verte.