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MADELEINES
INGREDIENTS |
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PREPARATION |
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| - 200 gr de farine - 125 gr de sucre - 2 gros oeufs ou 3 petits - 125 gr de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique |
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Séparer les blancs des jaunes Mélanger la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu. Battez les oeufs en neige avec une pincée de sel et rajouter à la préparation précédente. Mettre au four 10 mn environ à 220° et démouler chaud dans un tupperware. |
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