Boeuf carottes

Par murielle26

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de boeuf à braiser en petits morceaux 2 oignons en rondelles 1 gousse d'ail 100 g de lardons salés 15 ml d'huile 500 g de carottes en rondelles 50 ml d'eau chaude 1 bouillon de boeuf concentré émietté 125 ml de vin blanc...

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Flans de coquilles Saint Jacques

Par murielle26

Préparation : 20 mn Cuisson: 5 mn au micro-ondes - 750 watts restitués coupées de 2 mn de repos ou 30 mn au four Th 5 ou 150°C Ingrédients pour 7 flans: 150 g de coquilles St Jacques avec leur corail 150 g de poisson blanc (flétan, cabillaud...) 1/2 oignon...

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Paupiettes de veau

Par murielle26

Ingrédients pour 8 personnes: 8 paupiettes de veau de taille moyenne 150 g d'échalotes 50 ml d'huile 100 ml de concentré de tomates Sel et poivre de Moulin à volonté 250 ml de vin blanc sec 15 ml de Maïzena 1 bouillon concentré de légumes 1 brin de thym...

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Muffins orange et au yaourt

Par murielle26

Ingrédients pour 7 muffins : 100 g de farine (200 ml), 50 g de sucre (50 ml) 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de clou de giroble râpé le zeste d'une orange 1 yaourt nature (125 g) 2 cuillerées...

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