Muffins orange et au yaourt

• 100 g de farine (200 ml), 50 g de sucre (50 ml)
• 1 cuillerée à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 pincée de clou de giroble râpé 
• le zeste d'une orange
• 1 yaourt nature (125 g)
• 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 oeuf
• 1 cuillerée à café de vanille liquide

• Préchauffez le four à 180°C, sans la grille.
• Dans le Bol batteur 3 l, mêlez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la noix de muscade et les clous de girofle puis ajoutez le zeste d'orange.
• Dans le Bol batteur 1.5 l, mêlez au Fouet, le yaourt, l'huile, l'oeuf et la vanille.  Incorporez-les au mélange précédent à l'aide de la Spatule silicone.  Vous devez obtenir une préparation homogène.
• Placez le Moule à muffins silicone sur la grille froide du four, répartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire environ 25 mn, Th 6 ou 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Démoulez tièdes.

Produits Tupperware utilisés : Bol batteur 3 l (D79) - Bol batteur 1.5 l (D61) - Fouet souple (D26) - Spatule silicone (D50)- Moule à muffins silicone (W85)