Confiture d'orange

• 650 g d'oranges pelées et coupées en fines tranches
• le zeste de 2 oranges non traitées
• 200 ml d'eau
• 400 g de sucre à confiture
• le jus d'un citron

Préparation : 15 mn

Cuisson : 17 à 18 mn en tout

Puissance : 750 watts restitués

• Lavez, pelez et coupez les oranges en fines tranches.
• Râpez le zeste de 2 oranges à l'aide de la Râpe à julienne fine.
• Versez oranges et zestes dans la Cocotte 3 l du Micro 3, ajoutez le jus de citron et le sucre ; mélangez bien l'ensemble à l'aide de la Cuiller à mélange pour bien dissoudre le sucre.
• Après 1 h de macération, faites cuire couvert, 10 mn puissance 750 watts restitués.  Remuez et poursuivez la cuisson 7 à 8 mn, non couvert, puissance 750 watts restitués.
• Laissez reposer 5 mn avant de mettre en pot.

Conseil/ascuce :  Vous pouvez remplacer le zeste des 2 oranges par le zeste de 2 citrons verts.

• Produits Tupperware utilisés : Micro 3 (W65) - Râpe à julienne fine (D46) - Cuiller à mélange (D55)