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- Recette pour 5 personnes - Préparation : 10 min
| 1 boîte dananas en tranches 570 g 1 bac de glace vanille 50 g de beurre 50 g de sucre 5 feuilles de menthe 1 pot de Chantilly |
Egoutter les tranches dananas et réserver le sirop.
Faire fondre la moitié du beurre et le sucre dans une poêle. Lorsque le caramel blondit, déposer les ananas. Laisser dorer sur chaque face.
Retirer les ananas. Ajouter 5 cuillères à soupe de sirop dans la poêle et laisser réduire. Incorporer le reste du beurre en remuant.
Servir 2 tranches dananas par assiette. Napper avec le jus.
Accompagner dune boule de glace vanille, de chantilly et décorer avec une feuille de menthe.
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