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Par murielle26 le 31 Mai 2008 à 21:48
madeleines natures
Ingrédients :
- 130 g de farine
- 130 g de sucre
- 130 g de beurre fondu légèrement refroidi
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
Tout d'abord faites préchauffer votre four 230°.
Fouetter les 2 oeufs entier. bien fouetter
Ajouter la farine et la levure et rajouter en même temps le sucre.
Bien fouetter et rajouter le beurre
Laisser reposer 1/2h
Posez le moule sur une grille froide !!! répartissez la préparation dans le moule puis faites cuire environ 4 min, ensuite à 200° entre 4 et 6min.
Vous avez assez de pâte pour refaire un plein dans le moule...Avec la pate on fait environ 16 madeleines
Vous pouvez également rajouter des zestes de citron ou d'orange...
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