gateau au miel et aux noix

Ingrédients pour 6 personnes pour le Gâteau au miel et aux noix:

200 g de chocolat fondu
30 ml d'eau
75 ml de miel liquide
75 ml de caramel liquide
4 oeufs entiers
50 g ou 100 ml de farine
100 g de noix moulues ou noisettes
1/2 paquet de levure chimique

Préparation 20 min
cuisson : 2 min pour le chocolat / 5 min pour le gâteau
Puissance : 750 W restitués

Dans le pichet Microplus 1 L, cassez le chocolat en morceaux réguliers, versez 30 ml d'eau et faites fondre le chocolat 2 min au micro-ondes, puissance 750 W restitués. Videz l'eau.

Ajoutez le caramel liquide, le miel et mélangez bien l'ensemble à l'aide de la spatule silicone. Ajoutez les oeufs entiers, la levure, la farine, les noix moulues et mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans la cocotte 1.75 L du micro 3, couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire 5 min, puissance 750 Watts restitués.
Laissez en attente couvert, 1/2 h avant de démouler. Servez avec la crème de noix.


Crème de noix : dans le Pichet microplus 1 L, versez 200 ml de crème liquide, 100 ml de sirop de caramel Tupperware et 75 g de noix hâchées à l'aide du Quick chef, faites chauffer 30 secondes au micro-ondes, puissance 750 W restitués. Servez avec le gâteau

MUFFINS AUX FRAISES

Ingrédients pour 7 muffins :

- 75 g de farine (150 ml)
- 50 g de sucre (50 ml)
- 1 cuillérée à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 cuillérée à café d'extrait de vanille
- 100 g de fraises en dés

Préchauffez le four à 180°C sans la grille.
Dans le bol batteur de 3 litres mêlez la farine, le sucre, la levure chimque et le sel.
Dans le bol batteur de 1,5 L mélangez le lait, le beurre fondu, l'oeuf et la vanille à l'aide du fouet. Ajoutrez les au mélange précédent avec les fraises et mêlez délicatement à la spatule.

Placez le moule à muffins sur la grille, répartissez le mélange et faite cuire 20 à 25 mn jusqu'à ce que le dessus soit bien doré, TH 6 ou 180°C.

Démoulez tièdes.

MOELLEUX KARO

ingrédients pour 7 muffins :
- 100 g de beurre doux
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 30 g de farine (60 ml)

Dans le pichet micro plus 1 l, déposez le chocolat et le beurre, faites fondre 1 mn 30 au micro ondes à 750 W puis mélangez le préparation.

Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs un à un en battant bien entre chaque, puis terminez par la farine en mélangeant bien.

Posez le moule muffins sur la grille froide. Remplissez le de la préparation et glissez dans le four préchauffé, 10 à 15 mn Th 7/8 ou 220°C.

Laissez en attente quelques minutes avant de démouler.

Se dégustent tièdes ou froids.