Crumble aux pommes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn Pour 6 personnes : 5 à 6 pommes 200 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre Eplucher 5 à 6 pommes , les répartir dans un plat beurré. Préparer la pâte en mélangeant...
Lire la suiteMettre tremper dans un saladier 100 euilles dans 1 litre de vin rouge ( mascara) mettre 40 morceaux de sucre et un verre de gouttes. Laisser macérer 5 jours ensuite passer à la fine passoire.
Lire la suite1 kg de fraises pour 1 kg de sucre.Faire cuire de 20 à 25 minutes.
Lire la suiteFaire revenir des oignons dans l'huile, ensuite mettre les courgettes et les tomates coupés grossièrement. Faire cuire tous doux à l'étouffée.
Lire la suiteLaver les cornichons, coupez les 2 extrémités, les gratter avec les mains, les égouter, les mettre dans un saladier avec du gros sel. Laisser 8 heures environ. Les égoutter u n moment, ensuite mettre dans un bocal avec du vinaigre et des assaisonemen...
Lire la suiteLaver les haricots, les laisser sécher, puis mettre dans les bocaux bien ranger, les fermer, et faire stériliser 2 heures à 100 °
Lire la suite"Galettes aux pommes" 12 cuillères de farine 4 oeufs 8 cuillères de sucre bein remplies 3 cuillères d'huiles 1 paquet de levure quelques tranches de pommes dedans la pâte Bien mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule, ajouter les morceaux de...
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