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Muffins orange et au yaourt
Ingrédients pour 7 muffins :- 100 g de farine (200 ml), 50 g de sucre (50 ml)
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 1 pincée de clou de giroble râpé
- le zeste d'une orange
- 1 yaourt nature (125 g)
- 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 oeuf
- 1 cuillerée à café de vanille liquide
Muffins à l'orange et au yaourt
- Préchauffez le four à 180°C, sans la grille.
- Dans le Bol batteur 3 l, mêlez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la noix de muscade et les clous de girofle puis ajoutez le zeste d'orange.
- Dans le Bol batteur 1.5 l, mêlez au Fouet, le yaourt, l'huile, l'oeuf et la vanille. Incorporez-les au mélange précédent à l'aide de la Spatule silicone. Vous devez obtenir une préparation homogène.
- Placez le Moule à muffins silicone sur la grille froide du four, répartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire environ 25 mn, Th 6 ou 180°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Démoulez tièdes.
Produits Tupperware utilisés : Bol batteur 3 l (D79) - Bol batteur 1.5 l (D61) - Fouet souple (D26) - Spatule silicone (D50)- Moule à muffins silicone (W85)
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