• Gauffre légère

    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 50 mn (moins)


    500 g de farine
    4 oeufs
    5 cs de sucre
    75 cl de limonade
    1 pincée de levure
    75 g de beurre fondu
    sucre glace

    Dans une terrine, verser la farine + levure . Creuser un puits au milieu. Ajoutez les oeufs et le sucre.  mélanger . Incorporez la limonade, au fur et à mesure, sans cesser de remuer. A la fin, ajoutez  le beurre fondu, si vous vous voulez en mette.
    Chauffez le gaufrier jusqu' à ce qu' il soit très chaud.
    Versez la préparation dans le gaufrier

    Cuire chaque gaufre 3 à 5 mn. Saupoudrez de sucre glace

     


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