Ballade du Ventre Jaune

Des voisins pleins de suffisance,
et qui veulent être plaisants,
montrent leur belle intelligence
en moquant les pauvres bressans,
bressans de Bourg ou de Louhans...
Leur esprit ! peu cher en vaut l'aune :
ces malins s'en vont en répétant :
les bressans ont le ventre jaune !

Jaune ou non si j'en ai chevance
je ne demande aux dieux puissants
qu'une chose accordée d'avance,
c'est qu'il ne fasse de longtemps,
pas de plis, c'est l'important.
En buvant du bon vin de Beaune,
mangeant du poulet, j'y consens :
les bressans ont le ventre jaune...

En tout cas en leur jaune panse
ils ont tous un cœur vaillant :
ils ont su défendre la France
dites-le, Debeney, Marchand ;
en la guerre dernièrement
ont-ils comme certains béjaunes
montré leurs fesses ou leur devant ?
Les bressans ont le ventre jaune !

ENVOi
Voisins mauvais, voisins méchants,
attendez, j'ai fini mon prône :
si vos foies sont verts ou bien blancs
les bressans ont le ventre jaune...

Jean Loinais, 1921
Les Dits et les Ebaudes