Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn

Fondant chocolat micro onde

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="150 g">150 g</st1:metricconverter> de chocolat
- <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="80 g">80 g</st1:metricconverter> de beurre
- 3 oeufs
- <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="100 g">100 g</st1:metricconverter> de sucre en poudre
- <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="60 g">60 g</st1:metricconverter> de farine
- 10 cl de lait
- 1 c à café de levure


Préparation :

Faire fondre le chocolat puis le beurre, réserver. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le lait.

Verser dans un moule à cake beurré.

Faites cuire 5 à 6 mn au micro-ondes à pleine puissance.(suivant le micro onde le faire cuire en 2 fois il faut que cela reste fondant donc à peine cuit, si la pâte est trop cuite, le servir accompagné d'une crème)

Attendez 5 min avant de démouler.

                    Pâte à cake

250 ml de crème liquide

3 oeufs

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

200 g farine fluide

300 g de brocolis

100 g de surimi en batonnets

100 g de bleu d'auvergne

Préchauffez le four Th 7 ou 210 °C

Mélangez la crème, les oeufs, le sel, la levure et en dernier la farine.

Versez le mélange dans le moule a cake silicone.
Coupez les brocolis et le surimi en cubes en vous aidant  du coup'chef.

Versez les dés au fur à mesure en veillant à ce que les ingrédients soient immergés dans la pâte.

Ajoutez les morceaux de bleu en dernier.
Faites cuire dans le four préchauffé 30 min environ, Th 7 ou 210 ° C

Vous pouvez changer la garniture en mettant fromage, saucisson, champignons...