• Terrine de posson à l'oseille

     
     

     
    Ingrédients : 
    • 200 ml de lait chaud
    • 3 biscottes cassées en morceaux
    • 25 ml de Maïzena
    • 3 oeufs
    • 200 ml de crème
    • 600 g de filets de poisson
    • 25 g de beurre
    • 50 g d'oseille
    • A volonté : sel et poivre

    Cuisson:   au micro-ondes

    • poisson : 4 mn
    • terrine : 10 mn coupées de 3 mn de repos

    Puissance : 750 watts

      Terrine de poisson à l'oseille
     
    Recette du livret "Le Quick Chef 3"
    • Dans le Quick Chef 3 muni de la pale, versez le lait chaud, les biscottes, la Maïzena, les oeufs, la crème, et donnez quelques tours de manivelle.
    • Laissez en attente dans le Bol batteur 3 l.
    • Positionnez la Lame métal dans le Quick Chef 3, versez le poisson, cuit 4 mn au micro-ondes dans le beurre, l'oseille et hachez bien le tout.
    • Ajoutez au mélange du Bol batteur 3 l, salez, poivrez mélangez à la Spatule silicone
    • Versez dans l'Ultra Plus rond 2 l.
    • Se déguste chaud avec un beurre blanc ou une sauce hollandaise ou froid avec une mayonnaise légère.

     


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