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Préparation de cornichons au vinaigre
Laver les cornichons, coupez les 2 extrémités, les gratter avec les mains, les égouter, les mettre dans un saladier avec du gros sel. Laisser 8 heures environ. Les égoutter u n moment, ensuite mettre dans un bocal avec du vinaigre et des assaisonements.
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